Homogenizator Emuglujące Mieszadło Mikser Homogenizer do homogenizowania płynów, emulsji, kremów itp.
Homogenizacja – proces polegający na wytwarzaniu jednorodnej mieszaniny ze składników, które w warunkach normalnych nie mieszają się ze sobą.
W przemyśle mleczarskim stosuje się homogenizację mleka, śmietany i innych przetworów mlecznych. Polega ona na rozdrabnianiu dużych cząstek tłuszczów zawartych w mleku. Przeciwdziała to zbieraniu się tłuszczu na powierzchni.
Homogenizację przeprowadza się w specjalnie przeznaczonych do tego celu urządzeniach zwanych homogenizatorami. Najczęściej spotykane są homogenizatory wirnikowe oraz ciśnieniowe, w których produkt jest przeciskany przez wąskie szczeliny pod zwiększonym ciśnieniem.
Materiał: stal nierdzewna Stainless Steel
Pojemność / przerób homogenizatora i cena:
50 L - 14500 zł
100 L - 17900 zł
150 L - 22900 zł Nowe
Es gibt noch keine Bewertungen für dieses Produkt!
Der Eigentümer des Online-Shops garantiert nicht, dass die veröffentlichten Meinungen von Verbrauchern stammen, die ein bestimmtes Produkt verwendet oder gekauft haben.